El control eficiente de la merma de alimentos es un factor crucial para el éxito de cualquier empresa en el sector de alimentos y bebidas. La merma hace referencia a esa inevitable pérdida de productos que ocurre durante el proceso de preparación. Si no se realiza un cálculo adecuado de esta pérdida, es obvio que puede [...]

Si has considerado la posibilidad de iniciar tu propio negocio o de independizarte para desarrollar tus propias ideas, es natural que te hayas preguntado cuándo es el momento apropiado para hacerlo. Es importante tener en cuenta que no existe un momento ideal. Esperar a que se den las condiciones perfectas, como tener suficiente experiencia, capital [...]

Las empresas deben tener presente la importancia de implementar programas de capacitación para sus empleados. Invertir tiempo y dinero en este tema se traducirá en empleados más enfocados, trabajando con plenitud de capacidades y con eficiencia. La capacitación es primordial ya que mejora las habilidades y conocimientos de los empleados. Los 4 escenarios para la [...]